Logo Uczelni
Wydział Technologii Żywności

Wydział

Technologii Żywności

Godło Polski


logo kół naukowych

 

WYDZIAŁ TECHNOLOGII ŻYWNOŚCI

KOŁO NAUKOWE TECHNOLOGÓW ŻYWNOŚCI

Pełnomocnik Dziekana ds Kół Naukowych
dr hab. Gohar Khachatryan, prof. URK
(e-mail: 
gohar.khachatryan@urk.edu.pl, tel. 12 662 48 47)

O NAS

Koło Naukowe Technologów Żywności rozpoczęło swoją działalność w roku 1993  z inicjatywy prof. dr hab. Tadeusza Gregi, który założył Sekcję Technologii Mleczarskiej i został pierwszym opiekunem naukowym Koła Naukowego Technologów Żywności. W roku 2001 powstały Sekcje Analizy Żywności oraz Technologii Węglowodanów, a następnie kolejne sekcje (lista działających sekcji poniżej). Obecnie Koło Naukowe Technologów Żywności liczy 14 sekcji. 

Jesteśmy na Facebooku !!!

 

Opiekunowie Koła Naukowego Technologów Żywności

  • od 2022 –  dr hab. Gohar Khachatryan, prof. URK
  • 2015 – 2022 dr hab. inż. Aleksander Poreda, prof URK
  • 2008 - 2015 prof. dr hab. inż. Władysław Migdał
  • 1993 - 2008 prof. dr hab. inż. Tadeusz Grega

 

SEKCJE KOŁA  NAUKOWEGO TECHNOLOGÓW ŻYWNOŚCI UR Kraków

  • Sekcja Analizy i Oceny Jakości Żywności
    • Opiekun: dr hab. inż. Dorota Gałkowska, prof. URK
  • Sekcja Technologii Węglowodanów
    • Opiekun: dr hab. inż. Magdalena Krystyjan, prof. URK
  • Sekcja Przetwórstwa Zbóż
    • Opiekun: dr hab. inż. Krzysztof Buksa, prof. URK
  • Sekcja Fitochemii
    • Opiekun: dr Oskar Michalski
  • Sekcja Technologii Fermentacji "Promil"
    • Opiekun: dr hab. inż. Aleksander Poreda, prof. URK
  • Sekcja Bioprocesów i Biopreparatów
    • Opiekun: dr hab. Maja Grabacka, prof. URK
  • Sekcja Żywności Prozdrowotnej
    • Opiekun: dr hab. inż. Emilia Bernaś, prof. URK
  • Sekcja Mikrobiologii Żywności
    • Opiekun: dr Małgorzata Makarewicz
  • Sekcja Przetwórstwa Owoców i Warzyw
    • Opiekun: dr hab. inż. Jacek Słupski, prof. URK
  • Sekcja Żywienia Człowieka i Dietetyki
    • Opiekunowie:
      • prof. dr hab. inż. Aneta Kopeć,
      • dr inż. Katarzyna Drzewowska
  • Sekcja Woda w Żywności
    • Opiekun: dr hab. inż. Teresa Witczak, prof. URK
  • Sekcja Nanomateriałów
    • Opiekunowie:
      • dr hab. Karen Khachatryan, prof. URK;
      • dr hab. Gohar Khachatryan, prof. URK
  • Sekcja Koło gospodyń i gospodarzy wydziaławych
    • Opiekun: dr Gabriela Zięć
  • Sekcja Jak to jest zrobione - laboratorium żywności
    • Opiekunowie:
      • dr Gabriela Zięć;
      • mgr inż. Katarzyna Petka-Poniatowska