Kampania EFSA Safe2Eat 2025 Zatrucia pokarmowe

🍗 Czy kiedykolwiek zdarzyło Ci się zatrucie pokarmowe?

Aby zapobiegać chorobom przenoszonym drogą pokarmową podczas przygotowywania posiłków w domu, należy przestrzegać podstawowych zasad higieny.  

Europejscy naukowcy badają zagrożenia wywoływane przez patogeny takie jak Salmonella, które mogą powodować zatrucia przez spożycie żywności zanieczyszczonej  tymi bakteriami. Współpraca między państwami członkowskimi UE i organizacjami doprowadziła do wprowadzenia skutecznych programów, których celem jest ograniczenie narażenia żywności na zanieczyszczenie patogennymi drobnoustrojami.

Dowiedz się, jak zapobiegać zatruciom pokarmowym dzięki kampanii #Safe2EatEU. 

👉 https://www.efsa.europa.eu/pl/safe2eat/food-poisoning