Dzień Otwarty na Wydziale Technologii Żywności

Dzień Otwarty na Wydziale Technologii Żywności URK

Data: 21 marca 2025
Godzina: Start o 9:00
Miejsce: Wydział Technologii Żywności, ul. Balicka 122, Kraków

Interesujesz się żywnością, zdrowym odżywianiem i nowoczesnymi technologiami spożywczymi? Chcesz zobaczyć, jak wygląda praca w laboratorium, wziąć udział w eksperymentach i odkryć tajniki nauki o żywności? Zapraszamy na Dzień Otwarty Wydziału Technologii Żywności Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie!

Program wydarzenia

Warsztaty i eksperymenty:

• Ukryty cukier – sprawdź, ile naprawdę go spożywasz
• Kolorymetr w kieszeni – naucz się mierzyć zawartość cukru i białka za pomocą smartfona
• Kuchnia molekularna – nauka i technologia na talerzu
• Superfoods na talerzu – zdrowe jedzenie w praktyce
• Mikroświat pleśni – niewidoczny, ale fascynujący świat
• Sól pod lupą – chemia smaku i jej tajemnice

Wykłady:

• Jak zbudować masę mięśniową?
• Dlaczego masa ciała nie spada? Ukryte przeszkody w odchudzaniu
• Jak nie czuć głodu podczas odchudzania?
• Bardziej i mniej znane zalety mleka
• Grzyby leśne – smaczne i groźne

Ponadto na uczestników czekają konkursy z nagrodami, spotkania z ekspertami branży spożywczej oraz możliwość zwiedzania nowoczesnego Centrum Innowacji i Badań Prozdrowotnej i Bezpiecznej Żywności.

To wyjątkowa okazja, aby zobaczyć, jak nauka łączy się z codziennym życiem i jakie możliwości daje studiowanie technologii żywności.

Zapisz się już dziś!
E-mail: mariola.drozdowska@urk.edu.pl
Telefon: 12 662 48 17

Serdecznie zapraszamy!