Logo Uczelni
WTZ - logo

Wydział

Technologii Żywności

plik svg - godło

Wizyta uczniów ze Szkoły Podstawowej nr 159 na WTŻ

15.03.2023

W dniu 25 stycznia 2023 r. odbyła się na Wydziale Technologii Żywności wizyta uczniów wraz z opiekunami ze Szkoły Podstawowej nr 159 Sióstr Urszulanek Unii Rzymskiej, którzy gościli młodzież z Chorwacji i Turcji w ramach wymiany programu Erasmus+. Temat programu „Happier Lifestyle Tips” idealnie wpasował się w zakres zainteresowań i doświadczenia naukowego pracowników Wydziału. Młodzież wysłuchała wykładu pt. „Nutrigenomics - the new nutrition perspective” wygłoszonego przez prof. dr hab. dr n. med. Renatę B. Kostogrys, a następnie rotacyjnie w grupach uczestniczyła w warsztatach. W Katedrze Żywienia Człowieka i Dietetyki uczniowie wykonali badania antropometryczne oraz poznali zasady zdrowego żywienia oraz stylu życia pod opieką dr hab. inż. Magdaleny Franczyk-Żarów oraz dr Marioli Drozdowskiej. W Katedrze Analizy i Oceny Jakości Żywności młodzież zapoznała się z tajnikami analizy sensorycznej dzięki dr hab. inż. Paulinie Pająk oraz dr hab. inż. Jackowi Rożnowskiemu, natomiast w Katedrze Technologii Węglowodanów i Przetwórstwa Zbóż pod okiem dr hab. inż. Wiktora Berskiego uczniowie samodzielnie ocenili zawartość tłuszczu we frytkach wypieczonych beztłuszczowo oraz poddali je analizie organoleptycznej.

 Bardzo się cieszymy, że mogliśmy gościć młodzież z wymiany w ramach programu Erasmus+ i wpisaliśmy się w temat przewodni programu. Takie doświadczenia zostają na całe życie i procentują w przyszłości. Kto wie, może wrócą do nas jako przyszłe studentki i studenci.

Wizyta uczniów ze Szkoły Podstawowej nr 159 na WTŻ

Wizyta uczniów ze Szkoły Podstawowej nr 159 na WTŻ

Wizyta uczniów ze Szkoły Podstawowej nr 159 na WTŻ

Wizyta uczniów ze Szkoły Podstawowej nr 159 na WTŻ

Wizyta uczniów ze Szkoły Podstawowej nr 159 na WTŻ

Wizyta uczniów ze Szkoły Podstawowej nr 159 na WTŻ

Wizyta uczniów ze Szkoły Podstawowej nr 159 na WTŻ

Wizyta uczniów ze Szkoły Podstawowej nr 159 na WTŻ

Wizyta uczniów ze Szkoły Podstawowej nr 159 na WTŻ